Сколько стоит шашлык в Якутске к майским праздникам

Майские праздники приближаются, и жители страны готовятся к традиционным пикникам. Корреспондент издания 14.RU посетил три популярных магазина Якутска, чтобы узнать актуальные цены на мясо для шашлыка.

На Крестьянском рынке килограмм шашлыка из свиной шеи стоит 750 рублей. Шашлык из других частей свинины дешевле — 650 рублей. Куриные голени продаются по 450 рублей за килограмм. Также можно приобрести колбаски для гриля из курицы или свинины по 350 рублей за килограмм, а ребрышки — по 700 рублей. Цены едины для всех продавцов, мясо выглядит неплохо. Однако на вопрос о составе маринада продавцы лишь отвечают: «Он вкусный».

Сеть «Мясной двор» популярна среди якутян. Здесь выбор больше: свинину маринуют в различных соусах — таежном (с запахом можжевельника), восточном (с анисом и имбирем) и других. Цена маринованной свинины — 650 рублей за килограмм. Свиные ребра стоят 683 рубля за кг, свиные стейки — 745 рублей, куриные голени — 551 рубль за кг. Однако внешний вид мяса неаппетитный: кусочки кажутся водянистыми.

Третья точка — «Классный колбасный». Здесь представлены маринады: аджика, горчичный, сливочно-пряный, брусничный, провансаль и сиеста. Свинина стоит 490 рублей за килограмм, свиные ребра — 530 рублей, куриные голени, бедра и филе — 380 рублей. Мясо выглядит более качественно, чем в «Мясном дворе».

В Якутске разрешено жарить шашлык только на трех специально отведенных площадках.