Вова Герасимов из Якутии вышел в финал кулинарного шоу

Владимир Герасимов, известный как «Якутский бриллиант», прошёл в финал реалити-шоу «Молодые ножи. Новая кровь» (16+) на телеканале «Пятница!». Вместе с другими участниками он поборется за главный приз — 1,5 миллиона рублей и работу в ресторане в Дубае.

На 11-й неделе проекта Вова готовил три блюда. Первым была имитация говяжьих рёбер из белокочанной капусты. Шеф Константин Ивлев выдал дополнительные ингредиенты: Вове достались яблоки, из которых он сделал соус, а на гарнир выбрал картофельное пюре. «На таком этапе надо удивлять, делать максимум, что ты можешь. Я буду готовить, как в последний раз, будто стою в супер-финале», — прокомментировал участник.

Одни конкуренты раскритиковали его стремление «выделяться и показывать, какой он крутой», другие сочли идею уникальной. Ивлеву блюдо не понравилось: «Идея неплоха. Но кислое донельзя. Картофельное пюре идеально, а блюдо из капусты — полное фиаско». Вова получил тройку.

Второе задание было посвящено кулинарным гаджетам. Вова выбрал смоки-ган и приготовил копчёные гребешки с кремом из кабачков и апельсинов. Шеф Илья Захаров отметил, что блюдо вкусное, но не чувствуется привкус копчёности, хотя гребешки прожарены качественно. За это блюдо Вова получил 4 балла.

На третьем экзамене Константин Ивлев пригласил выбывших ранее участников. Соперником Вовы стал Виктор Щеглов. Оба должны были приготовить морепродукты во французском стиле. Якутянин сделал креветки с соусом верш, которые Ивлев назвал «идеальными», но за подачу поставил тройку. Тем не менее Виктор Щеглов в финал не прошёл.

«Стою, дрожу, как кленовый лист на ветру. Бешеное волнение! Есть гордость, что я отстоял свое место», — поделился эмоциями Вова, добавив, что «людям из села попасть в финал очень важно».

Владимиру 22 года, он родился в селе Намцы. С 11 лет он готовил для всей семьи, учился по кулинарным книгам и телешоу. Трагедией стала потеря отца шесть лет назад — пережить её помогла кулинария. Кастинг на проект он прошёл тайно от родных, пока служил в армии. С первых дней Ивлев жёстко критиковал его и отправлял на «техническую кухню» для слабых учеников, но Вова выстоял.

«О том, что я дойду до финала, я даже не мечтал. Я — парень из маленького села, который всю жизнь смотрел кулинарные шоу и мечтал однажды поработать с Константином Ивлевым. Я не боюсь конкурентов, буду бороться до конца», — заявил участник.

В финале участников ждут три выпускных экзамена:

В случае победы Вова планирует потратить выигрыш на обучение и популяризацию якутской кухни. Финал второго сезона шоу состоится 6 мая в 19:00 по якутскому времени на телеканале «Пятница!».